清燉羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院"黃牛掛號(hào)要驗(yàn)證碼可靠嗎"，容易消化中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院"黃牛掛號(hào)要驗(yàn)證碼可靠嗎"，高蛋白低脂肪含磷脂多中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院"黃牛掛號(hào)要驗(yàn)證碼可靠嗎"，較豬肉和牛肉中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院"黃牛掛號(hào)要驗(yàn)證碼可靠嗎"的脂肪含量都要少中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院"黃牛掛號(hào)要驗(yàn)證碼可靠嗎"，膽固醇含量少將羊肉剁成2點(diǎn)5厘米見方的塊，姜用刀拍破，蔥一部分切絲，一部分切段青蘿卜切兩半羊肉用開水氽去血污，倒入陶制盆內(nèi)，加入姜蔥段蘿卜開水以沒過羊肉為限，再放在鍋內(nèi)的小鐵架上。